Resep Cara Meracik Opor ayam bumbu kuning Lezat

Opor ayam bumbu kuning. Bumbu bumbu masakan ayam opor bumbu kuning yakni bawang merah, bawang putih, kunyit jahe, lengkuas, dan bahan bumbu lainnya. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa. Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi.

Opor ayam bumbu kuning Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Resep masakan opor ayam bumbu kuning ini sudah ada sejak jaman dulu. Bumbu opor ayam sebenarnya mudah dan gampang kok bunda, namun pada kenyataannya hingga saat ini masih banyak bunda dan sis yang belum mengerti cara membuatnya. #oporayam #masakanrumahan bahan: Ayam Santan encer dan kental Bumbu: Bawang merah Bawang putih Kemeri Kunyit Jahe Ketumbar Jinten Bumbu penyerta: Sereh Daun. Anda bisa memasak Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 bahan dengan 5 langkah. Berikut langkah yang harus dilakukan.

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning :

  1. Tambahkan 1/4 daging ayam.
  2. Imbuhkan 1 buah santan kara (65ml).
  3. Tambahkan 4 bawang merah.
  4. Tambahkan 3 bawang putih.
  5. Imbuhkan 2 kemiri.
  6. Imbuhkan 2 cm lengkuas (geprek).
  7. Imbuhkan 1/2 sdm kunyit me pake desaku kunyit bubuk.
  8. Tambahkan 2 cm jahe.
  9. Tambahkan Daun sereh.
  10. Tambahkan 2 daun salam.
  11. Beri 2 daun jeruk (gk pake juga gpp).
  12. Tambahkan 1 batang daun bawang (di iris).
  13. Imbuhkan 400 ml air putih.
  14. Tambahkan Penyedap rasa, garam, lada, gula putih.

Opor ayam adalah kuliner masakan berbahan dasar ayam yang sangat khas dari Inonesia Ayam yang digunakan untuk membuat opor ayam ini biasanya dibalur dengan bumbu kuning sehingga membuat masakan yang satu ini memiliki citra rasa yang beraneka ragam dari rempah yang khas dan gurih. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Opor ayam kuning adalah opor ayam yang berwarna kuning karena menggunakan rempah tambahan yaitu kunyit. Sekilas opor ayam kuning mirip dengan ayam bumbu kari, namun tentu saja cita rasanya berbeda karena rempah-rempahnya yang digunakan pun berbeda.

Urutan / langkah pembuatan Opor ayam bumbu kuning

  1. Cuci bersih daging ayam setelah itu ungkep ayam kalau aku pake racik ayam goreng untuk ungkep ny sampe empuk.
  2. Tiriskan ayam kemudian blander atau ulek semua bumbu kecuali yang sudah di tandai sampe lembut.
  3. Masukan minyak lalu goreng bumbu yang sudh di blander berserta daun salam lengkuas sama sereh setlah harum masukan santan kara oseng2 masukan daun bawang, penyedap rasa gula garam sama lada.
  4. Setlah itu masukan air tunggu sampe mendidih setlah mendidih masukan daging ayam yang sudah di tiris kan lalu icipi rasa.
  5. Selsai selamat mencoba.

Persiapan Bumbu Halus Opor Ayam Bumbu Kuning. Proses Pembuatan Opor Ayam Bumbu Kuning. Bumbu halus di campur kemudian di haluskan lalu di tumis. Untuk olahan opor ayam sendiri terdapat dua macam, yaitu opor ayam kuning dan putih. Dari resep tersebut, bumbu opor ayam putih maupun kuning sangat mudah untuk dipraktekkan.

Comments