Resep Cara termudah untuk Membuat Opor Ayam Kuah Kuning Mantap suratap

Opor Ayam Kuah Kuning. Siapa si yg g kenal opor ayam ? Yaa semua org pasti tau, menu ini merupakan menu rumahan yg sudah tidak asing lagi, mungkin semua. Menu masakan opor ayam kuah kuning ini merupakan resep masakan sederhana yang enak dan dapat dikonsumsi oleh anak anak maupun orang dewasa.

Opor Ayam Kuah Kuning Dengan memberikan sentuhan warna kuning, mampu membuat opor ayam menjadi terlihat tidak pucat. Bahkan keberadaan kunyit dijadikan perpaduan yang tepat dengan santan dan bisa menjadi. opor ayam kuah putih. Bismillah Masih ngikut #BelanjaIdeDiPasarCookpad Ketemu daging ayam, coba bikin makanan khas lebaran, pake resepnya Ummu Maryam, MasyaAllah mantap 👍. Anda bisa mengolah Opor Ayam Kuah Kuning menggunakan 23 bahan dengan 6 langkah. Berikut langkah-langkah nya.

Bahan-bahan Opor Ayam Kuah Kuning :

  1. Beri 600 gr daging ayam, potong2.
  2. Tambahkan 2 batang serai, geprek.
  3. Imbuhkan 2 ruas jari lengkuas, geprek.
  4. Imbuhkan 3 lembar daun salam.
  5. Beri 4 lembar daun jeruk buang tulang tengahnya.
  6. Tambahkan 2 sachet kecil kaldu ayam bubuk.
  7. Imbuhkan 1 bks santan kental instan.
  8. Tambahkan 1 sdt garam.
  9. Tambahkan 1 sdm gula pasir.
  10. Beri 1/2 sdt penyedap rasa (blh skip klw ga suka).
  11. Beri 1 1/2 ltr air.
  12. Tambahkan Bumbu Halus.
  13. Beri 7 butir bawang merah.
  14. Imbuhkan 4 siung bawang putih.
  15. Beri 3 cm kunyit bakar.
  16. Imbuhkan 5 butir kemiri.
  17. Beri 1/2 sdt munjung jinten bubuk.
  18. Beri 2 sdt munjung ketumbar bubuk.
  19. Imbuhkan 1/2 sdt munjung lada bubuk.
  20. Imbuhkan 1/2 sdt kunyit bubuk.
  21. Imbuhkan Pelengkap.
  22. Tambahkan Bawang merah goreng.
  23. Beri Secukupnya rawit utuh (blh skip).

Nah, opor ayam sendiri ternyata memiliki banyak variasi. Di berbagai daerah, yang kerap dijumpai yakni opor ayam kuning. Seperti namanya, menu ini menggunakan kunyit sebagai pewarna yang dipadukan dengan santan, daun jeruk dan bumbu lainnya. cara membuat opor ayam dan resep opor ayam lebaran lengkap cara memasak opor ayam kuning lengkap bahan bumbu opor ayam tahu special yang Cara Membuat Opor Ayam - Versi Wikipedia opor ayam merupakan masakan yang terkenal di Indonesia. Opor ayam diklaim berasal dari daerah.

Langkah-langkah membuat Opor Ayam Kuah Kuning

  1. Rebus ayam hingga mendidih dan keluar kotorannya, buang air rebusan ayam lalu cuci lg ayamnya hingga bersih,sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk, lanjut tumis lg hingga harum dan bumbu berubah warna lebih pekat..
  3. Masukkan ayam, aduk aduk ayam kurang lebih 3 menit,masukkan juga rawit utuhnya lalu masukkan air.
  4. Masak ayam hingga matang sambil sesekali di aduk, kemudian masukkan kaldu bubuk, gula, garam dan penyedap rasa..
  5. Terakhir masukkan santan instan kental, aduk2 agar santan tdk pecah, tes rasa jika sudah pas matikan api..
  6. Opor Ayam kuning siap di sajikan bersama taburan bawang goreng..

Opor ayam ada yang memiliki kuah berwarna kuning. Warna yang khas ini dihasilkan oleh kunyit. Bagaimana cara memasak opor ayam seperti ini? Demikian resep dan cara memasak opor ayam kuning yang enak. Opor ayam adalah masakan yang diolah dengan bahan dasar daging ayam, santan, dan berbagai bumbu Lalu tambahkan air kemudian tunggu sampai ayam menjadi matang.

Comments